酵母

パン作りに挑戦してみたいけれど「うまく発酵しなかったらどうしよう」「粉選びで失敗しそう」と不安になることはありませんか？特に天然酵母パンは、市販のイーストを使うより発酵が穏やかで、ちょっとした環境の違いが仕上がりに影響します。けれど、その分...