プロヴァンス

パン図鑑

フュゼリェールとは?南フランスの芸術的なパンを楽しもう

パン屋さんで、まるでパスタのようなユニークな形をしたパンを見かけたことはありませんか? その名も「フュゼリェール」。南フランス生まれの、ちょっぴりおしゃれで、とっても美味しいパンなんです。今回は、そんなフュゼリェールの魅力に迫ります。その名...