パン・デ・ピソ

「パンの宝石」とも称される、スペインの伝統的なパン、パン・デ・ピソ。その名の通り、「床のパン」を意味するこのパンは、シンプルながらも奥深い味わいで、多くの人々を魅了してきました。ずっしりとした重み、香ばしい焼き色、そして何よりも、一口食べれ...