食卓の記憶

雨上がりの午後のティータイム。窓から差し込む光が、テーブルの上の焼き菓子を優しく照らします。今日のお供は、ウェールズの伝統的なパン、「バラ・ブリス」。ずっしりとした見た目からは想像もつかない、しっとりとした食感と、スパイスとドライフルーツの...