自家製酵母作り

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なぜパンは膨らむの?日常に隠された発酵の不思議

朝、焼き立てのパンの香りで目覚める。そんな幸せな瞬間、誰しも一度は経験があるのではないでしょうか。ふわふわの食感、口の中に広がる小麦の甘み、そして何よりも、あの香ばしい香り。パンは私たちの日常に、ささやかながらも確かな幸福をもたらしてくれま...