食文化

バニックって何？カナダ先住民の伝統パンとその作り方

パンの香りに包まれた朝、焼きたてのパンを頬張る至福のひととき。私たちは、その香ばしい香りと温かさに、どこか懐かしい記憶を呼び起こされるのかもしれません。世界には、私たちの知らない、まだ見ぬパンの物語がたくさんあります。今回は、カナダの先住民...

スパイシーで奥深い味わい！ベレベレ・パンとは？

パンの香りに包まれる朝、それはまるで小さな幸せの宝石箱を開ける瞬間。日常にそっと寄り添い、時に大胆な刺激をくれるパンの世界は、私たちを飽きさせません。今日は、そんなパンの世界の中でも、一風変わった魅力を持つ「ベレベレ・パン」にスポットライト...