アルカリ液

パン図鑑

ドイツの伝統的な味わい!ブレッツェル (Brezel) の魅力

ああ、ブレッツェル。あの独特のフォルム、香ばしい焼き色、そして一口食べれば広がる麦の風味。子どもの頃、母と訪れたドイツのクリスマスマーケットで初めて出会った時の感動は、今でも鮮明に覚えています。冷たい空気の中、温かいブレッツェルを頬張る幸せ...